понедельник, 11 марта 2013 г.

Сытый самурай

Здравствуйте! Этого никогда не было до этого в моём блоге - фотография и ресторанная критика. А теперь будет. Попробуем. Основная идея блога - идея чукчи, что вижу, то пою. Поэтому всё логично.
 Кажется, что после всяких "Сушкоффых", именитых "Планеты Суши" и отсутствие "Якитории" на локальном рынке удивление от японской кухни должно отсутствовать. Но ресторанчик доставки "Сытый Самурай" меня удивил, как удивил повар-японец господина Дешмена (Луи де Фюнес) в кинофильме "Крылошка или ножка". Ресторан хвалили знакомые, одно кафе находится недалеко от дома - в "БизнесМАНцентре" на Московской-Фурманова, другое же на Вторчермете, по адресу Титова, 1. При самовывозе, как обычно скидка 10%, но идти холодным воскресным вечером не было желания - доставка бесплатная от 600 рублей. Ожидание со слов оператора будет составлять час-полтора часа. В 19.21 на телефон пришла смс с заказом и адресом доставки - удобно засекать время. А в 19.55 раздался звонок от курьера, что очень удивило. Первое подозрение - готовили заранее. Курьер порадовал уже подготовленной сдачей. расписываться не надо было, а пакет был так завёрнут, что на весу его не предстояло возможности открыть. Забираем и радуемся рекордному времени ожиданию. Курьер объяснил ситуацию, что воскресенье и заказ практически нет. Похоже мы были единственные у них этим вечером. Тем временем на кухне приятно пахло. Открываем пакет и обнаруживаем наш заказ (слава Богу!) и следующие "аксессуары":
1. Соевый соус.
 
Удобные баночки, которые удобно открываются. Соус классический, не сильно солёный.
 2. Имбирь и васаби
.
Ура! Мы не потребляем васаби (может в мили-мили граммах)и разные баночки нас обрадовали. 3. Палочки я фотографировать не стал - у нас их целый ящик.
 4. С первым заказом привезли фирменную карточку.
Не именная, её надо зарегистрировать на сайте и копить на скидку. С 5000 рублей будет только 3%, копить придётся долго.
5. Набор буклетов.

Буклеты датированы 1 октября 2012 года. С тех пор, видимо, не кончались или не было желания изменять цены. Видно, что кроме японской кухни они занимаются пиццой, как водится. Увы, "Сытый макаронник" она не называется. Вообще, "Сытый самурай" страдает гигантоманией. В меню есть просто огромные роллы, например всем известная "мужская Филадельфия" ("Сытый Самурай" занимается сексизмом и делит некоторые роллы по гендерному признаку) или Сакура маки, которые больше похоже на маленькие пиццы на рисе. "Мужскую филадельфию" (10 огромных "Филадельфий")решили попробовать в другой раз, взяли "Филадельфию для девушек" - 14 миниатюрных роллов "Филадельфия". По весу они идентичны, дело в размере. И чувство такое, что "Филадельфию для девушек" продают большими объёмами, чем для мужчин.
 1. Филадельфия для девушек.
 
Миниатюрна и вкусна. Облита фирменным соусом, похожим на простой соевый. 250 рублей за 340 грамм. Гендерная особенность роллов "Филадельфия" одна их фишек "Сытового самурая".
2. Кодзи маки и кюри маки.

Простите, коробочка запотела, а открытую я не сфоткал. Кюри маки обычно называют каппа маки - мой любимый ролл с огурцом. Его трудно испортить, он свежий и сытный с соевым соусом. На самом деле по размеру, вкусу и цене ролла с огурцом я и выбираю японскую кухню. "Сытый самурай" прошёл. Кюри маки - 50 рублей за 130 грамм. Кодзи маки представляет собой ролл с огурцом, сыром Фета и креветкой. Кодзи маки не вдохновили - то ли креветок на кухне было мало, то ли сыр Фета окунутый в соевый соус перебивает вкус креветок. Кодзи маки - 150 рублей за 180 грамм.
 3. Сякедон
 
В "Сытым самурае" приличный выбор горячего, супов и салатов. Решили попробовать сякедон - на фото он, а не чьи-то мозги. Это кусок лосося с луком и яйцом, тушёный в соевом соусе на рисе. Рис - хорош, абсолютно не солёный, хороший гарнир, который отлично дополняет лосось в соевом соусе. Привезли горячим, просто великолепно. Как и ролл "Филадельфия", сякедон вдохновляет. В подтверждение нейтральности, как на е1 публикую чек на 620 рублей - чуток вышли за границу бесплатной доставки.
 
Удивило в "Сытым самурае" скорость доставки (но думаю, вечером в пятницу или вечером в субботу нам не так быстро привезли бы, как вечером в воскресенье) и некоторая хорошая особенность упаковки в нашем случае с васаби. Узнаваемость гендерной "Филадельфии" сработала и "Сытый самурай" только порадовал. Только сайт бы чуток удобнее сделать, а так по книжечке удобнее заказ говорить.